Les protéines, quels sont leurs rôles et comment bien les choisir?

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Nous entendons souvent parler de protéines animales et protéines végétales mais à quoi servent-elles et comment les consommer ? Le rôle principal de nos protéines est de construire et reconstruire les tissus de nos muscles, de notre peau, de nos os, de nos cheveux et même de nos ongles. Ensuite, elles contribuent à améliorer notre système […]

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